Grej til molekylær gastronomi og sous vide opskrifter

SousVide.dk er eksperter i molekylær gastronomi og tilbyder en del udstyr til køkkenet til stærke priser. Du finder også guides online på www.sousvide.dk, hvor du bl.a. kan lære at lave flæskesteg sous vide.

Sous vide flæskesteg – et bedre resultat

Vil du gøre noget ekstra ud af maden til juleaften? Så tænk over, om det ikke er værd at tilberede flæskestegen sous vide. Dette giver den perfekte smagsoplevelse. Vi danskere kan ikke få nok af flæskesteg, og SousVide.dk har lavet en guide, der trin for trin går igennem tilberedningen. Det anbefales, at man vælger tørmodnet kød til formålet. Flæskesteg a la sous vide kan med fordel serveres sammen med kartofler, brun sovs og rødkål. Så bliver det vist ikke meget mere dansk! Alternativt kan man servere sous vide flæskesteg med persillesovs. Du finder også andre guides til tilberedning af forskellige fødevarer online.

Info om molekylær gastronomi hos SousVide.dk

SousVide.dk har bredt kendskab inden for molekylær gastronomi og købt udstyr hjem fra nogle gode mærker, du bliver nødt til at se på deres webshop. Klik dig frem til en Masterclass professionel gasbrænder, The Spherificator Kit, en præcisionsvægt ned til 2. decimal eller flotte opbevaringsdåser til kaviar – med motiv. Molekylær gastronomi er blevet et hit, og Danmark har været med til at sætte et markant præg på de internationale tendenser bl.a. med nordisk cuisine, som serveres i eksklusive restauranter som fx Noma. Køb en gasbrænder, et spaghettisæt og andre artikler, der har specielle og meget specifikke formål. Hvis du går op i de mindste detaljer i køkkenet, er udvalget af molekylær gastronomi fra www.sousvide.dk lige noget for dig.

Køb ind til køkkenet online. SousVide.dk sælger til private og erhverv. Udvalget er inddelt i kategorier med molekylær gastronomi, dehydratorer, vakuumpakkere og meget mere. Du finder også vejledninger til sous vide tilberedning fx af flæskesteg, men også andet i kød, frugt og grøntsager. Bestil køkkenartikler online til fordelagtige priser.